Santenots Volnay 1er Cru 2003
Ce vin rouge du producteur Pierre Matrot est une Appellation Volnay 1er Cru Contrôlée issue du vignoble Santenots. Le vin provient de Bourgogne, dans l'est de la France, une région dont les innombrables terroirs ont été cartographiés à l'origine par les moines du Moyen Âge. Ici, le sol calcaire et le système très finement maillé des climats constituent le terreau de certains des vins les plus recherchés au monde. Plus précisément, le vin provient de Volnay, situé dans la Côte de Beaune entre Pommard et Meursault. La zone est connue pour produire des vins axés sur la finesse plutôt que sur la puissance et comprend de nombreux vignobles Premier Cru respectés. Le millésime 2003 a été une année de canicule, qui a généralement donné des vins mûrs et riches, et ce millésime spécifique a obtenu un score de 85 points.
Le vin est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, qui est un élégant cépage noir. Le cépage est classique précisément pour la Bourgogne, mais il est également cultivé dans des régions telles que la Champagne, l'Allemagne, l'Oregon et la Californie. Pierre Matrot, qui est à l'origine du vin, est établi à Meursault dans la Côte d'Or. Le vin est mis en bouteille par le producteur lui-même et a un taux d'alcool de 13.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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