Vautour Torre Sveva 1966
Ce vin rouge du millésime 1966 est présenté par Torre Sveva. Il s'agit d'un Vino Rosso del Vulture, dont la mise en bouteille a été effectuée par la société EMMEGI S.p.A. à Barletta.
Il provient de la Basilicate, l'une des régions les plus montagneuses et les moins peuplées d'Italie. La viticulture de cette zone est historiquement concentrée autour du Monte Vulture, un volcan aujourd'hui éteint. Les vignes y sont cultivées sur des sols noirs d'origine volcanique, reconnus pour leur forte concentration en potassium.
La cuvée est issue de l'Aglianico, un cépage historique du sud de la péninsule italienne. Cette variété est principalement implantée dans les régions de la Campanie et de la Basilicate, où elle est intimement liée au terroir volcanique local.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Basilicate
Cette région est l'une des moins peuplées et des plus montagneuses d'Italie. Côté vin, il se concentre autour d'un géant : le volcan éteint Monte Vulture. C'est ici que l'on trouve le cépage Aglianico sous sa forme peut-être la plus minérale et la plus austère, connue sous le nom d'Aglianico del Vulture. Le sol est noir, volcanique et riche en potassium, ce qui confère aux vins un caractère presque « fumé ».
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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