Saint Émilion Grand Cru Château Le Relais 1993
Ce vin rouge est un Saint-Émilion Grand Cru produit par le Château Le Relais. Le domaine, propriété de Jean-Luc Marette, effectue la mise en bouteille directement au château. Le millésime 1993, qui se définit comme léger et classique, s'inscrit dans la tradition de cette appellation reconnue.
L'appellation Saint-Émilion se situe sur la rive droite, à l'est de la ville de Bordeaux. Cette zone historique est célèbre pour sa cité médiévale ainsi que pour son propre système de classification. Les vignobles reposent sur une grande diversité de sols, allant du plateau calcaire et de l'argile jusqu'au sable et aux graves. Dans cette partie de la région, le cépage Merlot est prédominant, souvent complété par le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon.
La vaste région viticole de Bordeaux, bordée par l'océan Atlantique, exporte sa production depuis le Moyen Âge. Elle est historiquement structurée par la célèbre classification de 1855. Alors que la rive gauche de la Gironde est le domaine du Cabernet Sauvignon cultivé sur des sols de graves, la rive droite reste le territoire privilégié du Merlot et du Cabernet Franc, qui constituent la base des assemblages locaux.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes entre de bonnes mains
Des bouteilles 100% authentiques
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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