Riviera del Garda Superiore Leone 1957
Ce vin rouge de l'année 1957 est un Riviera del Garda Superiore, produit sous la marque Leone par la maison Fratelli Folonari S.p.A. Fondé en 1825 et situé dans la province de Brescia en Italie, ce producteur historique a été le fournisseur officiel de la Maison Royale d'Italie ainsi que des Palais Apostoliques Sacrés. Le domaine a également été récompensé par une médaille d'or lors du Gran Premio de Turin en 1911. Ce vin a été mis en bouteille à l'origine.
L'appellation Riviera del Garda s'étend sur les collines morainiques situées le long de la rive occidentale du lac de Garde, dans la région de Lombardie. Le climat y est particulièrement clément, le grand lac agissant comme un régulateur thermique qui crée un microclimat aux influences méditerranéennes au sein de cette zone préalpine. Les vignes poussent sur des sols composés principalement de graviers morainiques, de calcaire et d'argile, issus des dépôts de l'ancien glacier de Garde.
Dans cette région, la production de vin rouge repose traditionnellement sur le cépage local Groppello, qui constitue une part importante de l'assemblage, souvent complété par du Sangiovese, du Marzemino et du Barbera. Ce vin bénéficie de la mention Superiore, indiquant une classification spécifique au sein de l'appellation.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Riviera del Garda
Riviera del Garda est une région viticole historique située en Lombardie, dans le nord de l'Italie. La région s'étend le long de la rive ouest du lac de Garde dans la province de Brescia et comprend le paysage vallonné connu sous le nom de Colline Moreniche ainsi que la zone de Valtènesi. Historiquement, les vins d'ici ont été connus sous le nom de Riviera del Garda, ce qui a ensuite été formalisé dans des appellations telles que Riviera del Garda Bresciano et aujourd'hui Riviera del Garda Classico DOC.
Le climat de la région est unique et est fortement influencé par la grande masse d'eau du lac de Garde, qui agit comme un régulateur de température. Cela crée un microclimat doux, presque méditerranéen au pied des Alpes, ce qui protège les vignes des températures extrêmes. Les collines morainiques qui composent le paysage offrent des sols bien drainés et riches en minéraux, qui fournissent de bonnes conditions pour la viticulture.
La tradition viticole sur la rive ouest du lac de Garde a des racines qui remontent à l'Antiquité. La région est particulièrement connue pour ses vins rouges et ses vins rosés, où le cépage local Groppello joue un rôle central. Dans les vins rouges traditionnels, le Groppello est souvent assemblé avec des cépages tels que le Marzemino, le Sangiovese et le Barbera. La production a historiquement varié des vins légers aux versions Superiore plus structurées, qui reflètent les caractéristiques particulières du terroir local.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
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Comment traiter
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Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
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