Pauillac Grand Cru Classé en 1855 Château Croizet-Bages 1991
Ce vin rouge est produit par le Château Croizet-Bages, un domaine fondé au XVIIe siècle par les frères Croizet. Située dans le quartier de Bages, la propriété a été consacrée Cinquième Grand Cru Classé lors du classement de 1855. Depuis 1942, le domaine est entre les mains de la famille Quié, suite à son acquisition par Paul Quié. Aujourd'hui, la quatrième génération, représentée par Jean-Philippe et Anne-Françoise Quié, dirige l'exploitation avec leur père Jean-Michel. La famille possède également d'autres propriétés, dont le Château Rauzan-Gassies à Margaux et le Château Bel-Orme-Tronquoy-de-Lalande, illustrant son ancrage dans le vignoble bordelais.
Le domaine s'étend sur 28 à 30 hectares au cœur de l'appellation Pauillac, située dans le Haut-Médoc sur la rive gauche de la Gironde. Cette appellation de la région de Bordeaux est réputée pour ses sols de graves, qui constituent un terroir de prédilection pour le Cabernet Sauvignon, cépage dominant de l'assemblage. La région bordelaise, qui exporte ses vins depuis le Moyen Âge, abrite trois des cinq Premiers Crus Classés de 1855 au sein même de Pauillac. Le millésime 1991 a été marqué par le gel et une qualité moindre.
Ce vin titre à 12,5 % d'alcool et a été mis en bouteille au château.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes entre de bonnes mains
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4,7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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