Graves Château de Callac 1995
Ce vin est un Grand Vin de Graves produit par le Château de Callac, sous la direction du propriétaire Philippe Rivière. Mis en bouteille au domaine, il porte l'appellation Graves Contrôlée et représente le millésime 1995. Cette année de récolte a obtenu une note de 91 points, se distinguant par un caractère mûr et équilibré.
L'appellation Graves est une vaste zone située sur la rive gauche de la Garonne, au sud de la ville de Bordeaux. Reconnue par le statut d'AOC depuis 1937, elle tire son nom de ses sols caractéristiques composés de graves déposées par le fleuve. Ces lits de graviers assurent un excellent drainage naturel ainsi qu'une bonne rétention de la chaleur. Considérée comme le berceau de la culture viticole bordelaise, la zone produit des vins rouges, des vins blancs secs et une petite quantité de vins doux. Les cépages rouges de l'appellation s'appuient principalement sur le Cabernet Sauvignon et le Merlot, complétés par le Cabernet Franc et le Petit Verdot, tandis que les blancs sont issus du Sauvignon Blanc, du Sémillon et de la Muscadelle.
La région de Bordeaux, bordée par l'océan Atlantique, est mondialement célèbre et exporte sa production depuis le Moyen Âge. Son histoire est notamment marquée par la légendaire classification de 1855 qui hiérarchise encore aujourd'hui les domaines de premier plan. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur les terroirs de graves, tandis que la rive droite est le domaine de prédilection du Merlot et du Cabernet Franc.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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