Fuenmayor Gran Reserva Felix Azpilicueta 1966
Ce vin rouge est un Gran Reserva du millésime 1966, élaboré par le producteur Felix Azpilicueta, une maison fondée en 1881. Il provient de la zone de Fuenmayor, située dans la célèbre région viticole de la Rioja, dans le nord de l'Espagne. Ce vin affiche un degré d'alcool de 11 %.
La Rioja est la région viticole la plus renommée du pays, avec une histoire moderne qui a été façonnée par les vignerons français au cours du XIXe siècle. Le cépage principal de la région est le Tempranillo, souvent assemblé avec du Garnacha. Les vins de cette appellation sont définis par leur méthode d'élevage en fûts de chêne, ce qui détermine leur classification officielle en Crianza, Reserva ou Gran Reserva. Le millésime 1966 dans cette région a obtenu une note de 85 points et se caractérise par un profil mûr et structuré.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
La Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est la région viticole la plus célèbre du pays, avec une histoire viticole moderne façonnée par les vignerons français au XIXe siècle. Le Tempranillo est le cépage principal, souvent assemblé avec le Garnacha, et les vins se définissent par leur vieillissement en fûts de chêne, classés Crianza, Reserva et Gran Reserva. Le résultat est des vins rouges doux et mûrs avec des fruits rouges, de la vanille, du cuir et des épices.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
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Des bouteilles 100% authentiques
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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