Gevrey Chambertin Sérafin Père & Fils 1993
Ce vin rouge de 1993 est produit par le domaine Sérafin Père & Fils. Il bénéficie de l'Appellation Gevrey-Chambertin Contrôlée, l'une des appellations villageoises les plus célèbres de la Côte de Nuits.
La région de Bourgogne, située dans l'est de la France, a été façonnée par les moines au Moyen Âge, qui ont minutieusement cartographié ses innombrables terroirs. De Chablis au nord jusqu'au Mâconnais au sud, les sols calcaires de la région sont reconnus pour leur système complexe de climats. C'est de ces terres que provient ce millésime 1993, évalué avec une note de 85 points, qui se distingue par une bonne structure et un style classique. La zone de Gevrey-Chambertin abrite d'ailleurs des parcelles prestigieuses classées en Grand Cru, telles que Chambertin et Chambertin Clos de Bèze.
Ce vin est élaboré à partir de Pinot Noir. Ce cépage bleu est historiquement lié à la Bourgogne, bien qu'il soit également cultivé dans d'autres régions viticoles telles que la Champagne, l'Allemagne, l'Oregon et la Californie.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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