Sora Lella Est! Est!! Est!!! Montefiascone Falesco 1991
Ce vin blanc italien du millésime 1991 est issu de l'appellation Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, classée en Denominazione di Origine Controllata (DOC). Il a été mis en bouteille par l'Azienda Falesco srl. Le domaine se situe dans le Latium (Lazio), une région qui entoure Rome et dont les vignobles approvisionnaient déjà la capitale de l'Empire romain durant l'Antiquité.
Le Latium est historiquement reconnu pour sa production viticole sur des sols volcaniques. Les secteurs situés autour des lacs de la région sont particulièrement réputés pour leurs vins blancs. D'autres zones du Latium se consacrent à la culture de cépages tels que le Malvasia et le Trebbiano, ou encore le Cesanese, une variété autochtone principalement utilisée pour les vins rouges locaux.
Cette cuvée a été spécialement sélectionnée pour la Trattoria Sora Lella, une institution romaine fondée en 1943. L'étiquette rend hommage aux cinquante ans d'activité de la fondatrice, qui a choisi ce vin de l'Azienda Falesco pour son lien avec la tradition ancienne. La bouteille présente un volume d'alcool de 11,5 %.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Latium
Le Latium entoure Rome et les vins de la région approvisionnaient déjà la capitale impériale dans l'Antiquité. Aujourd'hui, la région est particulièrement connue pour les vins blancs frais de Frascati et Castelli Romani, élaborés à partir de Malvasia et Trebbiano sur un sol volcanique. Les meilleurs vins blancs minéraux proviennent des régions lacustres, tandis que les césanais d'origine produisent les vins rouges les plus distinctifs de la région.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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