Côtes de Provence Cru Classé Domaines Ott 1954
Ce vin est un Côtes de Provence Crû Classé du millésime 1954, produit par les Domaines Ott. Élaborée par les frères Ott, propriétaires vignerons, cette Cuvée Spéciale a été mise en bouteille directement au domaine. Le producteur souligne son approche avec la mention "Je ne vends que mes récoltes". Le vin est présenté dans la caractéristique "Bouteille Provençale des Domaines Ott", un modèle déposé exclusif.
Le domaine se trouve en Provence, la plus ancienne région viticole de France, dont les origines remontent à la fondation par les Grecs à Massalia il y a plus de 2 600 ans. Le terroir est marqué par un climat ensoleillé et l'influence du mistral. L'appellation Côtes de Provence, qui s'étend sur une grande partie du sud-est de la France, est la plus vaste et la plus reconnue de la région. Elle est principalement dédiée à la culture de cépages tels que le grenache, le cinsault, la syrah, le mourvèdre, le tibouren et le rolle, bien qu'elle encadre également la production de vins rouges et blancs.
Ce millésime 1954 bénéficie de la classification Vin Délimité de Qualité Supérieure et porte la mention Crû Classé. Le vin affiche un degré d'alcool de 11,5 %.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Provence
La Provence sur la Méditerranée est la plus ancienne région viticole de France, fondée par les Grecs à Massalia il y a plus de 2 600 ans. Le domaine est avant tout la capitale mondiale du rosé, où les rosés pâles et secs de Grenache, Cinsault et Mourvèdre dominent la production. Le climat ensoleillé et le mistral produisent des vins frais et élégants aux notes de fruits rouges, d'herbes et d'agrumes.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
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