Champagne Golden Eagle G.H.Martel & C° 1967
Ce vin est le Golden Eagle Champagne G.H.Martel & C° du millésime 1967. Il est élaboré par la maison G.H.Martel & C°, fondée en 1869 et historiquement implantée à Épernay. Cette cuvée, classée en tant que Brut, est présentée dans un format de 20 centilitres. À l'origine, cette bouteille spécifique a été importée sur le marché italien.
L'appellation Champagne se situe dans le nord-est de la France, à environ 150 kilomètres à l'est de Paris. Cette région, dont les vignobles, les maisons et les caves historiques sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015, s'étend sur plusieurs départements, la Marne et l'Aube étant les plus importants. Le terroir bénéficie d'un climat sous double influence océanique et continentale. Le sol, élément fondamental de la région, est composé de craie, de calcaire et de marne. Cette structure poreuse régule naturellement l'humidité en drainant l'excédent d'eau tout en conservant des réserves pour les périodes plus sèches.
Les vins de cette appellation sont produits selon la méthode champenoise, qui implique une seconde fermentation directement en bouteille. L'encépagement traditionnel de la région repose sur le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, cultivés à travers différentes sous-régions telles que la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar. Les fondations de cette viticulture ont été affinées dès le XVIIe siècle par des moines bénédictins, établissant ainsi les bases d'une production qui définit encore aujourd'hui ce territoire.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Champagne
La Champagne du nord de la France a donné son nom au vin mousseux le plus célèbre au monde. Dès le XVIIème siècle, des moines bénédictins comme Dom Pérignon peaufinèrent la vinification de la région. Aujourd'hui, le vin est élaboré par fermentation en bouteille sur du Chardonnay, du Pinot Noir et du Pinot Meunier. Le sous-sol frais et crayeux apporte une acidité et une finesse élevées, qui sont à la base de l'élégance et de la longue garde du champagne.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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