Château de Monbadon Côtes de Castillon Baron de Montfort 2015
Ce vin rouge est le Château de Monbadon, produit par Baron de Montfort sous l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux Contrôlée. Issu du millésime 2015, une année riche et généreuse qui a obtenu une note de 96 points, ce vin est mis en bouteille au château. Il porte la mention Grand Vin de Bordeaux et est certifié Vin Biologique par Ecocert. Il a également été récompensé par une médaille d'or lors du Berliner Wein Trophy en 2017.
L'appellation Côtes de Castillon, officiellement reconnue sous le nom de Castillon Côtes de Bordeaux depuis 2009, se situe dans la partie orientale de la région bordelaise, sur la rive droite de la Dordogne. Elle s'étend à l'est de Saint-Émilion, autour de la commune de Castillon-la-Bataille, célèbre pour la bataille historique de 1453 qui mit fin à la guerre de Cent Ans. Le climat, d'influence atlantique, y est légèrement plus chaud et sec que celui de Saint-Émilion. Les vignes reposent sur des sols composés de calcaire et d'argile sur les coteaux bien drainés, ainsi que de graves et de sable sur les terrasses alluviales bordant le fleuve.
La région de Bordeaux exporte ses vins depuis le Moyen Âge et demeure l'une des zones viticoles les plus célèbres au monde. Sur la rive droite, le terroir est particulièrement propice à la culture du Merlot, qui représente généralement la majorité de l'encépagement, souvent associé au Cabernet Franc, au Cabernet Sauvignon et au Malbec. L'appellation Castillon Côtes de Bordeaux, consacrée exclusivement à la production de vins rouges, est aujourd'hui reconnue comme une source qualitative de la rive droite.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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