Castel del Monte Rivera 1977
Ce vin rosé du millésime 1977 est produit par l'Azienda Vinicola Rivera. Il est issu de l'appellation Castel del Monte, qui bénéficie du statut de Denominazione di Origine Controllata (DOC). Le domaine est implanté à Andria, au cœur de la zone de production officielle de cette appellation italienne.
La production a lieu dans les Pouilles (Puglia), l'une des régions les plus ensoleillées et plates d'Italie, reconnue comme un pôle majeur de la viticulture nationale. Géographiquement longue et étroite, cette péninsule est presque intégralement entourée par la mer Adriatique et la mer Ionienne. Cette configuration maritime assure une brise constante, un élément climatique indispensable pour tempérer les vignobles durant les heures les plus chaudes de la journée. La région est notamment célèbre pour ses cépages Primitivo et Negroamaro.
La mise en bouteille de ce vin a été réalisée directement par le producteur dans sa région d'origine. Cette bouteille d'une contenance de 72 centilitres affiche un degré d'alcool de 11,5 %.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Pouilles
Pouilles (Pouilles) est l'une des régions les plus ensoleillées et les plus plates du pays, ce qui en fait une véritable puissance de production de vin, particulièrement connue pour ses vins sombres et fruités. Primitif et Negroamaro.
Géographiquement, les Pouilles sont extrêmement allongées et étroites. Il est presque entièrement entouré par la mer (Adriatique et Ionienne), qui fournit une brise marine constante, indispensable pour rafraîchir les vignobles chauds en milieu de journée.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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