Vallée de Cachapoal Reservado Casas del Toqui 2002
Ce vin rouge chilien de l'appellation D.O. Cachapoal Valley est produit par le domaine Casas del Toqui S.A. L'histoire de cette propriété débute en 1994, fruit d'une association entre le Château Larose Trintaudon, situé dans le Haut-Médoc, et la famille Granella. Le vignoble se trouve dans l'extrême sud-est de la vallée du fleuve Cachapoal, sur les contreforts de la cordillère des Andes.
La région bénéficie de conditions climatiques spécifiques, marquées par une alternance de journées chaudes et ensoleillées et de nuits fraîches. Ce millésime 2002, classé Reservado, est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon. Ce cépage noir, l'un des plus célèbres au monde, est traditionnellement cultivé dans des régions viticoles majeures telles que le Bordelais, la Californie, l'État de Washington et la Toscane.
Les vendanges sont réalisées manuellement entre la fin du mois de février et la mi-avril. Le processus de vinification est suivi d'un élevage d'une durée d'un an, effectué dans des fûts de chêne américain et français. Ce vin est embouteillé au domaine et présente un degré d'alcool de 13,5 %.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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