Réserve Ines Bourgogne Lupé-Cholet 1995
Ce vin blanc est le Réserve Ines Bourgogne du millésime 1995, produit par la maison Lupé-Cholet. Ce domaine opère en tant que négociant-éleveur à Nuits-Saint-Georges, au cœur de la Côte-d'Or. L'étiquette de cette cuvée fait référence aux figures historiques de la maison, le Comte de M. de Lupé et le Vicomte F. de Cholet. Le vin est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, l'un des cépages blancs les plus emblématiques au monde, particulièrement réputé pour son implantation historique dans cette région.
L'Appellation Bourgogne Contrôlée, officiellement reconnue en 1937, constitue le socle de la hiérarchie viticole de la région. Elle s'étend sur un vaste territoire allant du département de l'Yonne au nord jusqu'au Rhône au sud. Le vignoble bourguignon, façonné dès le Moyen Âge par les moines qui en ont cartographié les innombrables terroirs, bénéficie d'un climat continental aux hivers froids et aux étés chauds. Les vignes reposent principalement sur des sols composés d'argile et de calcaire. Dans ce contexte géographique, le millésime 1995 a obtenu une note de 87 points, se définissant comme classique, mature et doté d'une bonne structure.
Mis en bouteille par Lupé-Cholet, ce vin titre à 13 % d'alcool. Il a été importé à l'origine par Østjysk Vinforsyning.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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