Bourgogne Antonin Rodet 2021
Antonin Rodet, établi en 1875 et basé à Mercurey, est à l'origine de ce vin rouge de 2021. Le vin porte la classification Appellation Bourgogne Contrôlée, qui a été officiellement établie en 1937 et constitue le fondement de la hiérarchie de qualité de la région.
La région de Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée à l'origine par les moines du Moyen Âge, qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. Le climat est principalement continental, avec des hivers froids, des printemps frais et des étés chauds, ce qui, avec le sol dominant d'argile et de calcaire, offre des conditions idéales pour la viticulture. Le millésime 2021 a été marqué dans cette zone par un temps frais et difficile, ce qui a entraîné des quantités limitées, mais a produit un style classique, qui a obtenu un score de 88 points.
Le vin est élaboré à partir de Pinot Noir, qui est le cépage principal absolu des vins rouges en Bourgogne. Cet élégant cépage noir s'épanouit dans le système très finement maillé des climats de la région, mais il est également typique de zones telles que la Champagne, l'Allemagne, l'Oregon et la Californie. Pour une appellation régionale comme celle-ci, les raisins peuvent être récoltés dans des vignobles situés partout dans la zone Bourgogne agréée, qui s'étend sur une vaste aire géographique depuis le département de l'Yonne au nord, à travers la Côte-d'Or et la Saône-et-Loire, jusqu'au département du Rhône au sud.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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