Château Haut-Durandet Bordeaux Supérieur Bernard Dizier 1990
Ce vin est le Château Haut-Durandet, un Bordeaux Supérieur du millésime 1990, produit par Bernard Dizier. Mis en bouteille au château, il est issu d'une année qui a obtenu une note de 97 points, se distinguant par une grande maturité et une belle harmonie.
L'appellation Bordeaux Supérieur, reconnue depuis 1943, s'étend sur l'ensemble de la région bordelaise et couvre environ 12 400 hectares. Elle impose des règles de production plus strictes que l'AOC Bordeaux classique. Celles-ci incluent des rendements plus faibles, un degré d'alcool minimum plus élevé, des vignes plus âgées, une densité de plantation accrue et un élevage d'au moins neuf mois. Les vins rouges de cette zone sont principalement élaborés à partir de Merlot et de Cabernet Sauvignon, souvent complétés par du Cabernet Franc, du Petit Verdot, du Malbec et parfois du Carmenère.
Située près de l'océan Atlantique, la région de Bordeaux exporte sa production depuis le Moyen Âge. Son vignoble est historiquement structuré autour de l'estuaire de la Gironde. Sur la rive gauche, le Cabernet Sauvignon prédomine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine privilégié du Merlot et du Cabernet Franc. La région est également célèbre pour sa classification de 1855, qui hiérarchise encore aujourd'hui certains de ses domaines les plus prestigieux.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
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Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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