Mouton Cadet Bordeaux Baron Philippe de Rothschild 1988
Ce vin est le Mouton Cadet de l'année 1988, produit sous l'Appellation Bordeaux Contrôlée. Issu de la célèbre région viticole de Bordeaux en France, ce millésime 1988 est reconnu comme structuré et puissant, obtenant une note de 91 points.
La production est assurée par la société Baron Philippe de Rothschild, fondée en 1933. C'est sous l'impulsion de Philippe de Rothschild qu'une vaste modernisation a été entreprise, aboutissant en 1973 à l'élévation du Château Mouton Rothschild au rang de Premier Grand Cru Classé, l'unique modification jamais apportée à la classification historique de 1855. Les propriétés phares de la société sont toutes situées à Pauillac. Outre Mouton Rothschild, le portefeuille comprend le Château d'Armailhac et le Château Clerc Milon, formant ainsi l'un des empires familiaux les plus emblématiques de la rive gauche.
La famille Rothschild a également joué un rôle majeur dans le rayonnement international de l'expertise viticole française. En 1979, un partenariat avec Robert Mondavi a donné naissance à Opus One dans la Napa Valley, suivi en 1997 par la création d'Almaviva au Chili avec Concha y Toro, deux projets demeurant des références mondiales. Ce vin, mis en bouteille par la société à Pauillac, présente un volume d'alcool de 12 %.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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