{"product_id":"utiel-requena-torre-oria-1997","title":"El Derramador Utiel-Requena Reserva 1997","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge de l'année 1997 est produit par le domaine Torre Oria, une maison fondée en 1897. Il s'agit d'une cuvée classée Reserva sous l'appellation Denominación de Origen Utiel-Requena, en Espagne. Les raisins proviennent spécifiquement de la zone connue sous le nom de vallée d'El Derramador, où se situe également la cave du producteur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellation Utiel-Requena se trouve dans l'est de l'Espagne, au sein de la province de Valence. Géographiquement, la région se distingue par sa position sur un haut plateau situé entre 600 et 900 mètres d'altitude, à environ 70 kilomètres à l'intérieur des terres. Le climat y est une transition entre les influences méditerranéennes et un caractère continental plus rude, marqué par des étés chauds et secs, des hivers froids, de faibles précipitations et d'importants écarts de température entre le jour et la nuit. Les vignes reposent sur des sols bien drainés, composés principalement de calcaire et d'argile. La tradition viticole de cette zone remonte à plus de 2 700 ans, avec un développement majeur au XIXe siècle grâce à l'arrivée du chemin de fer reliant la région à Valence. L'appellation a officiellement obtenu son statut de DO en 1957.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le Cabernet Sauvignon est l'un des cépages les plus reconnus au monde, avec une forte implantation dans des régions telles que le Bordelais, la Californie, l'État de Washington et la Toscane. Le Merlot est un cépage classique également très répandu dans ces mêmes régions ainsi que dans le nord de l'Italie. Bien que l'appellation Utiel-Requena soit historiquement célèbre pour son cépage autochtone Bobal, elle cultive également ces variétés internationales pour la production de ses vins rouges.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Oria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57237483782470,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-885_a174bcf4-2ddb-447f-a41c-e6eb5d71d07e.jpg?v=1788256707","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fr\/products\/utiel-requena-torre-oria-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}