{"product_id":"santenay-grand-clos-rousseau-premier-cru-jean-marc-morey-1997","title":"Grand Clos Rousseau Santenay Premier Cru 1997","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est un Santenay Premier Cru issu du climat Grand Clos Rousseau, produit par le domaine Jean-Marc Morey. Ce viticulteur est installé à Chassagne-Montrachet, dans le département de la Côte d'Or. Le millésime 1997, qui a obtenu une note de 86 points, est décrit comme charmant mais s'étant développé rapidement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa région de Bourgogne, située dans l'est de la France, a été façonnée par les moines au Moyen Âge, qui ont minutieusement cartographié les innombrables terroirs. L'appellation Santenay se trouve dans la partie sud de la Côte de Beaune, entre Chassagne-Montrachet et Maranges. Il s'agit de l'une des plus grandes appellations villageoises de la région, comptant douze climats classés en Premier Cru. Les vignes y sont cultivées sur des sols composés de marnes calcaires et d'argile, sur des coteaux dont l'altitude varie entre 220 et 400 mètres, bénéficiant d'une exposition orientée vers l'est et le sud-est.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin est exclusivement élaboré à partir de Pinot Noir, un cépage emblématique de la région. Bien qu'il soit principalement cultivé en Bourgogne, on le retrouve également dans d'autres zones viticoles telles que la Champagne, l'Allemagne, l'Oregon et la Californie. Le système complexe des climats bourguignons permet à ce cépage d'exprimer les spécificités de chaque parcelle, notamment grâce aux sols calcaires caractéristiques de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marc Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119314870598,"sku":null,"price":186.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-694_5750df5e-70f0-4740-b7c4-00b440ff8552.jpg?v=1786614799","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fr\/products\/santenay-grand-clos-rousseau-premier-cru-jean-marc-morey-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}