{"product_id":"roero-fontanafredda-1986","title":"Roero Fontanafredda 1986","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge du millésime 1986 est produit par le domaine Fontanafredda, situé dans la région du Piémont, dans le nord-ouest de l'Italie. L'histoire de cette propriété remonte à 1858, lorsqu'elle fut fondée par le roi Vittorio Emanuele II pour l'offrir à sa maîtresse et future épouse, Rosa Vercellana. Leur fils, Emanuele Alberto, a par la suite développé le domaine, lançant la première étiquette de Barolo de la maison avec le millésime 1878. Aujourd'hui, Fontanafredda représente le plus grand vignoble d'un seul tenant d'Italie, avec 120 hectares de vignes au sein d'une propriété de plus de 300 hectares. Fait unique, l'ensemble du domaine constitue sa propre MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) et un cru en monopole. Les bâtiments caractéristiques, rayés de brun et de jaune ocre, rappellent les couleurs de la maison de Savoie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Piémont, littéralement situé au pied des montagnes et bordé par les Alpes, est mondialement reconnu pour son approche axée sur le terroir. Les collines escarpées de la région sont souvent enveloppées d'un épais brouillard automnal, un phénomène naturel qui protège les grappes et favorise une longue maturation. Plus précisément, ce vin est issu de l'appellation Roero Denominazione di Origine Controllata. Cette zone se trouve au nord de la ville d'Alba, sur la rive gauche du fleuve Tanaro. Les vignobles du Roero se distinguent notamment par leurs sols sablonneux. Les raisins de cette cuvée proviennent spécifiquement de la commune de Vezza d'Alba.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est élaboré à partir de Nebbiolo, un cépage emblématique et prestigieux du Piémont, principalement cultivé dans cette région. Lors de la vinification, la fermentation se déroule en présence des marcs égrappés pendant sept à huit jours, sous température contrôlée, dans des cuves en acier inoxydable. Le vin repose ensuite pendant quatre à cinq mois dans ces mêmes contenants en inox avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002713055558,"sku":null,"price":171.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-438_ca368686-bf81-4ffc-bd00-e4f7764a1c2e.jpg?v=1784797083","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fr\/products\/roero-fontanafredda-1986","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}