{"product_id":"moulin-a-vent-clos-du-grand-carquelin-louis-jadot-1997","title":"Clos du Grand Carquelin Moulin-à-Vent Maison Louis Jadot 1997","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge du millésime 1997 provient du vignoble Clos du Grand Carquelin, situé dans l'appellation Moulin-à-Vent. Cette zone classée Appellation Contrôlée se trouve dans la partie nord de la région du Beaujolais, en France, et s'étend sur les communes de Chénas et de Romanèche-Thorins. Elle tire son nom d'un moulin à vent tricentenaire qui domine toujours les vignes environnantes. Souvent qualifiée de roi du Beaujolais, cette appellation se distingue par ses sols de granit rose présentant une concentration exceptionnellement élevée en manganèse, ce qui favorise des rendements plus faibles pour les vignes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est élaboré à partir de Gamay, le cépage emblématique du Beaujolais, une région située au sud de la Bourgogne. Le sous-sol granitique offre un terroir de prédilection pour la culture de cette variété. Les raisins de cette cuvée ont été récoltés, vinifiés, élevés et mis en bouteille par le producteur, avec une mention spécifique au Château des Jacques figurant sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Maison Louis Jadot, fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot à Beaune, est l'une des propriétés les plus importantes et les plus réputées de Bourgogne. Avec un domaine s'étendant sur 240 hectares, elle propose une vaste gamme de cuvées allant du Mâconnais au sud jusqu'à Chablis au nord. Bien que la maison soit sous propriété américaine depuis 1985, elle maintient une forte exigence de qualité et de respect du terroir. Pour ce millésime 1997, la vinification était sous la direction de l'emblématique Jacques Lardière, qui a supervisé la production du domaine de 1970 à 2012.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670239551814,"sku":null,"price":143.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1663_11f0b4ee-9415-4534-ab43-b6470ebc5469.jpg?v=1792578074","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fr\/products\/moulin-a-vent-clos-du-grand-carquelin-louis-jadot-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}