{"product_id":"moulin-a-vent-champ-de-cour-louis-jadot-1997","title":"Champ de Cour Moulin-à-Vent Maison Louis Jadot 1997","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge du millésime 1997 est issu du vignoble Champ de Cour, situé dans l'appellation Moulin-à-Vent. Cette appellation, reconnue en Appellation Contrôlée, se trouve dans la partie nord de la région du Beaujolais, en France, et s'étend sur les communes de Chénas et de Romanèche-Thorins. Elle tire son nom d'un moulin à vent tricentenaire qui surplombe toujours les vignes. Souvent qualifiée de roi du Beaujolais, cette zone se distingue par ses sols de granit rose présentant une concentration exceptionnellement élevée en manganèse, une particularité géologique qui limite naturellement les rendements.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est élaboré à partir de Gamay, le cépage emblématique du Beaujolais, une région située au sud de la Bourgogne. Si le Beaujolais est historiquement lié à ce cépage, la qualité de son terroir se révèle particulièrement à travers ses dix villages classés en cru, dont fait partie Moulin-à-Vent. Les vignes bénéficient ici d'un sous-sol granitique caractéristique, offrant des conditions de culture spécifiques pour le Gamay, un cépage que l'on retrouve également dans la vallée de la Loire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée est produite par la Maison Louis Jadot, fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot à Beaune. Avec ses 240 hectares, le domaine s'est imposé comme l'un des plus importants propriétaires fonciers privés de Bourgogne. Bien que la maison soit sous propriété américaine depuis 1985, elle maintient une approche classique axée sur le respect du terroir et la viticulture durable. Les informations de la bouteille précisent que ce vin est lié au domaine du Château des Jacques et qu'il a été intégralement récolté, vinifié, élevé et mis en bouteille par Louis Jadot.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670220120390,"sku":null,"price":143.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1662_849546c8-a230-419b-9326-d1b15ddd8553.jpg?v=1792578038","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fr\/products\/moulin-a-vent-champ-de-cour-louis-jadot-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}