{"product_id":"monferrato-freisa-cantina-sociale-di-casorzo-2002","title":"Monferrato Cantina Sociale di Casorzo 2002","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge du millésime 2002 est produit par la Cantina Sociale di Casorzo sous l'appellation Denominazione di Origine Controllata (DOC) Monferrato. Il s'agit d'une cuvée profondément ancrée dans la tradition piémontaise. Historiquement, les vignerons locaux favorisaient une légère refermentation en bouteille pour ce type de vin, une méthode classique que le domaine perpétue pour maintenir l'authenticité de la production.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine se trouve dans le Piémont, dans le nord-ouest de l'Italie. Cette région, entourée par les Alpes, est célèbre pour ses collines abruptes et ses brouillards automnaux qui protègent les vignes. L'appellation Monferrato, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, couvre les provinces d'Asti et d'Alessandria. Elle est reconnue comme l'une des appellations les plus flexibles d'Italie, offrant une grande variété de styles tout en conservant une forte identité régionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée est issue du cépage Freisa, une variété locale historiquement apparentée au Nebbiolo. Principalement implanté dans le Piémont, et plus particulièrement dans les secteurs d'Asti et de Chieri, ce cépage est souvent vinifié pour obtenir un vin légèrement perlant, conformément aux méthodes traditionnelles de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale di Casorzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57655517937990,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1586_13be86d9-c1a9-42ba-a79a-f0a87e0d29ed.jpg?v=1792403493","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fr\/products\/monferrato-freisa-cantina-sociale-di-casorzo-2002","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}