{"product_id":"chablis-premier-cru-mont-de-milieu-la-chablisienne-1993","title":"Mont de Milieu Chablis 1er Cru 1993","description":"\u003cp\u003eCe vin blanc est un Mont de Milieu Chablis 1er Cru du millésime 1993, produit par La Chablisienne. Il est élaboré à partir du cépage chardonnay, principalement cultivé en Bourgogne, mais également présent dans d'autres régions comme la Champagne, la Californie ou l'Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine se situe dans la région de Bourgogne, dans l'est de la France, dont les terroirs et les climats ont été historiquement cartographiés par les moines au Moyen Âge. Plus précisément, ce vin provient de l'appellation Chablis, située dans la partie la plus septentrionale de la région. Cette zone est caractérisée par un climat frais ainsi que par des sols composés de calcaire et d'argile kimméridgienne. Le millésime 1993 dans cette région a obtenu une note de 85 points, se définissant par une bonne structure et un style classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFondée en 1923, La Chablisienne est l'une des coopératives les plus importantes de Bourgogne. Elle rassemble environ 300 viticulteurs et assure près d'un quart de la production totale de l'appellation. La coopérative détient notamment le monopole du Château Grenouilles, une parcelle de 7,2 hectares classée en Grand Cru, ce qui constitue une rareté à Chablis où les vignobles sont habituellement partagés entre plusieurs propriétaires. L'offre du producteur s'étend sur toute la hiérarchie locale, du Petit Chablis jusqu'aux Grands Crus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin bénéficie de l'Appellation Chablis 1er Cru Contrôlée et est issu de la parcelle spécifique de Mont de Milieu. Il présente un volume d'alcool de 13 % et a été mis en bouteille à la propriété.\u003c\/p\u003e","brand":"La Chablisienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57118960582982,"sku":null,"price":143.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-687_255350f0-cb35-41be-aecb-509222a7efba.jpg?v=1786612523","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fr\/products\/chablis-premier-cru-mont-de-milieu-la-chablisienne-1993","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}