{"product_id":"cabernet-sauvignon-valle-del-cachapoal-vina-porta-1997","title":"Valle del Cachapoal Viña Porta 1997","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge du millésime 1997 est produit par Viña Porta, un domaine situé à une centaine de kilomètres au sud de Santiago, dans la Valle del Cachapoal, au sein de la région de Rapel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Valle Central, dont fait partie cette zone, est la région viticole la plus vaste et la plus importante du Chili. Elle s'étend sur plus de 400 kilomètres, formant une immense vallée entre la cordillère des Andes à l'est et la chaîne côtière à l'ouest. Le climat y est de type méditerranéen, avec des étés chauds et secs. La forte amplitude thermique entre les journées ensoleillées et les nuits rafraîchies par les courants d'air andins offre des conditions idéales pour la viticulture, préservant l'acidité naturelle des raisins. Les vignes s'épanouissent sur des sols alluviaux composés d'argile, de gravier et de limon, et sont irriguées par l'eau de fonte des sommets enneigés. Grâce à l'isolement géographique naturel du pays, la région a été historiquement préservée du phylloxéra, permettant aux vignes de pousser sur leurs racines d'origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, l'un des cépages les plus reconnus à travers le monde. Lors de sa production, il a bénéficié d'un élevage de six mois en barriques de chêne français et américain.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Porta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472380731718,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1460_526320bb-077d-4781-a2d8-14dcad504bea.jpg?v=1790598141","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fr\/products\/cabernet-sauvignon-valle-del-cachapoal-vina-porta-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}