{"product_id":"barolo-prunotto-1981","title":"Barolo Riserva Alfredo Prunotto 1981","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est un Barolo Riserva du millésime 1981, produit par la maison Alfredo Prunotto. Le domaine, également connu sous le nom de Cantina S. Cassiano et géré par la société Colla et Filiberti, est situé à Alba, en Italie. Ce vin bénéficie de la classification Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), qui représente le plus haut niveau d'appellation du pays.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellation Barolo se trouve dans le Piémont, une région du nord-ouest de l'Italie bordée par les Alpes. Cette région est célèbre pour ses collines escarpées, particulièrement dans la zone des Langhe au sud-ouest d'Alba. Le climat local est marqué par d'épais brouillards automnaux qui protègent les vignes et assurent une maturation lente des raisins. Dans ce contexte géographique, le millésime 1981 se distingue par une structure et une acidité fines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée est issue exclusivement du Nebbiolo, un cépage incontournable du Piémont. Il constitue la base des grandes appellations de la région, notamment le Barolo et le Barbaresco, et reste profondément lié au terroir local.\u003c\/p\u003e","brand":"Alfredo Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57397468168518,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1224_a807b937-1ee6-47cf-b23c-ef28a1af1ee2.jpg?v=1789636586","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fr\/products\/barolo-prunotto-1981","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}