{"product_id":"barolo-paiagallo-fontanafredda-1997","title":"La Villa Barolo Fontanafredda 1997","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est un Barolo de l'appellation Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), produit dans la région du Piémont, dans le nord-ouest de l'Italie. Bordé par les Alpes, le Piémont est une région prestigieuse reconnue pour son attention particulière au terroir. Au sud-ouest d'Alba se trouve la zone de Barolo, située dans les collines escarpées des Langhe. Ce paysage dramatique est souvent enveloppé d'un épais brouillard matinal en automne, un phénomène naturel qui protège les raisins et assure une longue maturation. C'est dans ce contexte qu'est né le millésime 1997, qui a obtenu une note de 88 points et se caractérise par un profil mûr. Le vin est exclusivement élaboré à partir du cépage Nebbiolo, ici dans sa variante Lampia, indissociable des grands vins classiques de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins proviennent de la vigne \"La Villa\", située dans le sous-secteur de Paiagallo. Cette parcelle spécifique couvre une superficie de 3,19 hectares et s'épanouit à une altitude comprise entre 320 et 370 mètres. Les vignes qui la composent ont été plantées en 1977. La mise en bouteille a été effectuée directement par le producteur à Serralunga d'Alba.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine Fontanafredda possède des origines royales. Il a été fondé en 1858 par Vittorio Emanuele II, premier roi de l'Italie unifiée, en guise de cadeau pour sa maîtresse et future épouse, Rosa Vercellana. Leur fils a par la suite développé la propriété, publiant la première étiquette de Barolo du domaine avec le millésime 1878. Après une période sous l'égide de la banque Monte dei Paschi di Siena à partir de 1931, la propriété a été reprise en 2008 par Oscar Farinetti et Luca Baffigo. Cette nouvelle ère a placé la durabilité au centre des priorités, faisant de Fontanafredda le plus grand domaine viticole certifié biologique du Piémont à partir de 2018. La propriété jouit d'un statut exceptionnel au sein de l'appellation : l'intégralité de Fontanafredda constitue sa propre MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) en tant que cru monopole, une rareté à Barolo. Avec 120 hectares de vignes intégrés dans un domaine de plus de 300 hectares, il s'agit du plus grand vignoble d'un seul tenant en Italie. Les bâtiments historiques, avec leurs rayures brunes et ocre jaune, perpétuent l'héritage visuel des couleurs de la maison de Savoie.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57398361620806,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1249_a1388002-fece-46db-94f4-c98b06e77f5c.jpg?v=1789641053","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fr\/products\/barolo-paiagallo-fontanafredda-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}