{"product_id":"barbaresco-fontanafredda-1984-bad-label","title":"Barbaresco Fontanafredda 1984","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est un Barbaresco Denominazione di Origine Controllata e Garantita du millésime 1984, produit par le domaine Fontanafredda. Il provient de la région du Piémont, située dans le nord-ouest de l'Italie et bordée par les Alpes. Cette région prestigieuse est particulièrement reconnue pour son attention portée au terroir et ses collines escarpées, notamment dans la zone des Langhe, souvent enveloppées d'un brouillard automnal. L'appellation Barbaresco se trouve à l'est d'Alba et englobe principalement les communes de Barbaresco, Neive, Treiso et San Rocco Seno d’Elvio. L'année 1984 dans cette zone a été marquée par des conditions pluvieuses et une qualité de récolte globalement faible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est élaboré exclusivement à partir de Nebbiolo, un cépage emblématique de la région, cultivé dans les vignobles de la zone DOCG du Barbaresco. La méthode de production implique une fermentation en présence des marcs éraflés, d'une durée variable de 15 à 20 jours, réalisée dans des cuves en acier sous température contrôlée. Le vin est ensuite élevé dans des fûts de chêne de Slavonie pendant au moins un an, avant de poursuivre sa maturation en bouteille durant une année supplémentaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine Fontanafredda possède des origines royales, ayant été fondé en 1858 par le roi Vittorio Emanuele II pour l'offrir à sa maîtresse et future épouse, Rosa Vercellana. Leur fils, Emanuele Alberto, a par la suite développé la propriété. Les bâtiments caractéristiques du domaine, avec leurs rayures brunes et ocre jaune, rappellent encore aujourd'hui les couleurs de la maison de Savoie. Le domaine se distingue également par sa taille, constituant la plus grande propriété viticole d'un seul tenant en Italie avec 120 hectares de vignes sur un domaine total de plus de 300 hectares. Depuis 2008, la propriété est dirigée par Oscar Farinetti et Luca Baffigo, marquant une nouvelle ère axée sur la durabilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57580906021190,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1556_c401500d-746e-42aa-b3d7-1f2a322cde38.jpg?v=1791800674","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fr\/products\/barbaresco-fontanafredda-1984-bad-label","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}