{"product_id":"asti-fontanafredda","title":"Asti Fontanafredda","description":"\u003cp\u003eCe vin effervescent est issu de l'appellation Asti, située dans la région du Piémont, dans le nord-ouest de l'Italie. Classé en Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), il est élaboré à partir du cépage moscato, historiquement implanté dans cette zone centrale du Piémont. La région, entourée par les Alpes, est caractérisée par un paysage de collines escarpées souvent enveloppées d'un brouillard matinal en automne, offrant un environnement spécifique à la viticulture locale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine Fontanafredda possède des origines liées à la royauté italienne. Il a été fondé en 1858 par le roi Vittorio Emanuele II, qui a offert la propriété à sa future épouse, Rosa Vercellana. Leur fils, Emanuele Alberto, a par la suite développé l'activité viticole. Les bâtiments du domaine, avec leurs rayures brunes et ocre, arborent encore aujourd'hui les couleurs de la maison de Savoie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès avoir appartenu à un groupe bancaire à partir de 1931, la propriété a été acquise en 2008 par Oscar Farinetti et Luca Baffigo. Sous leur direction, le domaine s'est orienté vers des pratiques durables, devenant la plus grande cave certifiée biologique du Piémont à partir de 2018. La propriété s'étend sur plus de 300 hectares, dont 120 hectares de vignes, formant le plus grand domaine viticole d'un seul tenant en Italie. Fait remarquable, l'ensemble de Fontanafredda constitue sa propre Menzione Geografica Aggiuntiva (MGA) en monopole.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670824231238,"sku":null,"price":86.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1707_407b20a2-7201-4a1c-bf03-a9694dfb9564.jpg?v=1792586240","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fr\/products\/asti-fontanafredda","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}